Manteiga de Castanhas Caseira do Erwan Heussaf

     Um dos meus canais favoritos no Youtube é o do ErwanHeussaff. Sua receitas são bem diferentes e todas deliciosas. Essa semana vi uma das que ele fez para o canal da Tastemade no Snapchat e resolvi testar logo para ver se era tão boa quanto parecia no vídeo: manteiga de castanhas caseira.

      Era! Só mudei um pouco a quantidade de mel que ele utilizou para ficar um pouquinho mais doce, quase nada, mas você pode encontrar a receita original aqui.

Manteiga de Castanhas Caseira do Erwan Heussaf

Ingredientes:

- ¾ de xícara de amêndoas
- ½ xícara de castanha de caju
- 1/3 de xícara de nozes
- pitada de sal
- ½ xícara de coco flocado

- 4 colheres de sopa de mel

- ¼ de xícara de óleo de coco

Modo de preparo:

- Bata toda as castanhas em um processador até que vire uma farofa fininha.

- Acrescente o resto dos ingredientes e bata até que vire uma pasta untuosa. Aconselho usar a hélice de metal e demorará bastante até chegar no ponto, não se assuste se sair vapor. Torrar UM POUCO as castanhas antes de processar acelera o processo.

_ Esperamos que vocês gostem! Façam, provem, tirem fotos e usem a hashtag #nonnatorta no Instagram para sabermos como ficou!!!